Una cucina come ama dire Walter Regolanti Chef e Sommelier proprietario insieme al fratello Marco, dove non si mangia ma si affronta un esperienza culinaria, frutto di duro lavoro studio e passione. Di lui dice Roberto D’agostino “Romolo al porto” procura un orgasmo per il palato, il cuoco-sommelier-proprietario, Walter Regolanti, è rimasto attaccato al suo porto di Anzio e alla sua tradizione, ben coniugando localismo e raffinatezze d’alta cucina. Molti altri ristoranti tutti di ottimo livello fanno si che Anzio sia senza ombra di dubbio la cittadina del litorale laziale che offre la migliore media di ristorazione.

Il paradiso sul mare

Da vedere il Palazzo fatto costruire da Cesare Bazzani chiamato Paradiso sul Mare. Questa struttura è molto famosa perché grandi registi del calibro di Federico Fellini e Alberto Sordi, hanno girato importanti scene di film intramontabili. Paradiso sul Mare in origine doveva essere semplicemente una sala da gioco, ma nel corso degli anni, è diventata la dimora che ha ospitato  importanti mostre d’arte.